Kořenící sojová pasta, Haechandle Doenjang 500 g - Chung Jung One

Sunchang Doenjang je korejská fermentovaná sójová pasta. Často je přirovnávána k japonské pastě Miso, protože obě jsou fermentované sójové pasty. Doenjang však přichází pouze v jedné hnědé variantě a vyrábí se také trochu jiným způsobem. Základními surovinami pro Doenjang jsou sójové boby, voda, sůl a pšenice. Fermentace vytváří silnou, ostrou chuť, která dodá vašemu pokrmu typickou chuť umami. Použijte Doenjang v korejských pokrmech, jako je pasta ssamjang nebo jako marináda na maso. Složení: voda, SÓJA 29%, PŠENIČNÁ mouka, sůl, alkohol, zvýrazňovač chuti: E621, cibulový prášek, maltodextrin. Nutriční hodnoty na 100 g Energie 644 kJ Energie 154 kcal Tuk 0,9 g Sacharidy 20 g Cukr 10 g Vláknina - g Bílkoviny 13 g Sůl 1,07 g