Filipínská kyselá tamarindová polévka s krevetami "Sinigang na Hipon"

Filipínská kyselá tamarindová polévka s krevetami "Sinigang na Hipon"

Ingredience:

Množství	Objem	Surovina
10 hrnků		vody nebo rýžové vody
1 ks	200 g	ředkev loupaná a nakrájená
2 ks	90 g	červené cibule – oloupané, nakrájené na čtvrtky
4 ks		rajčata – bez pecek a nakrájená
1 balení	50 g	Koření na kyselou polévku Sinigang
8 ks	150 g	zelené fazole - nakrájené
20 ks	500 g	celé krevety
1 balení	100 g	Kangkongu nebo špenátu
2 ks	16 g	zelená dlouhá paprika
		rybí omáčka k dosolení

Postup:
1. V hrnci (nebo hluboké pánvi) zkombinujte vodu, ředkev, cibuli, rajčata a Koření na kyselou
polévku Sinigang s tamarindem 50 g - Mama Sita´s. Přivěďte k varu.
2. Až budou rajčata a cibule uvařené, přidejte fazole. Povařte další tři minuty.
3. Přidejte krevety. Až budou krevety oranžové, přidejte kangkong nebo špenát a zelenou
papriku. Nechte povařit asi minutu a nakonec přidejte rybí omáčku.